福岡市中央区警固にある洋服と雑貨の店 sway のブログ 福岡市中央区警固3丁目1-28 アーバン警固302 Open 13:00 Close 21:00 定休日【木曜日 & 1・3・(5)水曜日】 sway@hotmail.co.jp


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Tookukara

 遠くから。
 
 ども、swayです。

 遠くから。

 再び!!

 さて、
 本日のご紹介!

 ORIENTAL FA’S
 CHIANGRAI COFFEE
c0229214_1726889.jpg

 昨年の CAFE WEEK の際、
 タッグを組ませていただいた、

 ORIENTAL FA’S さん

 改めて、

 定期的に、
 大切なコーヒー豆を、
 swayにて販売させていただくこととなりました!

 タイ北部チェンライ。
 その森の中で丁寧に手摘みされたコーヒーたちです。

 自然をいっぱいに吸い込んだこのコーヒーは、
 山々の風景を思い浮かばせるような自然の薫りと、
 クリアな苦みを持ち、
 口当たりはとてもマイルド。

 焙煎の度合いは、
 ライト、ミディアム、ダークの3種類。

 ライト:酸味と苦みのバランスが絶妙。森の香りが蘇ります。
c0229214_1727270.jpg

 ミディアム:すっきりビターで、後味もとてもさわやか。
c0229214_17273629.jpg

 ダーク:自然を感じるクリアな苦み、エスプレッソにも最適です。
c0229214_17281063.jpg

 各¥550(税込み)
 ※ コーヒー豆 100g

 お問い合わせは、swayまで!
 sway@hotmail.co.jp

 チェンライの森って、
 どんなところだろう・・・

 そんな方は、
 こちらをご覧ください。

 コーヒー農園について

 コーヒーが好きな方はたくさんおられますし、
 その人それぞれの好みの味もあると思います。

 ベストは人によって違う。

 そういうことだと思います。

 ですので、
 興味があるという方は、
 1度、試していただけたらと思います。

 ORIENTAL FA’S さんのコーヒーが。
 山の中で育ったコーヒーたちがどういう味なのか。

 もちろん、
 直接 ORIENTAL FA’S さんにオーダーすることも可能です。

 定期的に、
 そして、鮮度を大切に、
 swayでも毎回少量の入荷となると思います。

 単純に、
 私、この味好きなんです。
 後味さっぱりしてて。
 でも、薫りはちゃんとあって。

 好きなんです。

 是非、お試しください。

 Have a nice sway
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by swayblog | 2011-04-06 17:43 | News